|
Кулинария
 Фастфуд... Как много в этом слове, не правда ли? (= Работая продавцом в медиа маркете, я часто ленилась готовить себе обед. =_='' Тем более как не использовать шанс отсутствовать на работе дополнительные 10-20 минут, которые нужно потратить на поход в магазин. ^^ За год такого питания, я изучила почти все блюда фастфуда, которые были представлены в наших магазинах, именно там я и нашла этот наинтереснейший экземпляр - «Куриное филе с сыром в кляре».
Для приготовления нам понядобятся следующие продукты: Отсутствующая на фотографии мука мука (^^'), филе куриное, соль, перец молотый, майонез, сыр, чеснок, укроп (для желающих) и два яйца. 
Шаг первый: Берем филе и разрезаем его на небольшие кусочки. Солим, перчим с двух сторон и кладем в миску. Я делаю это первым шагом для того, чтобы мясо полежало просолилось и проперчилось. 
Шаг второй: Натираем сыр на средней терке. Некоторые предпочитают сыр натирать на крупной терке, я пробовала и меня это не впечатлило. 
Шаг третий: Готовим кляр. В глубокую миску разбиваем два яйца, добавляем майонез, мелко нарезаный (или выдавленный спецальной штуковиной) чеснок, укроп, немного соли и перца. Все перемешиваем. 
Шаг четвертый: Добавляем муку и мешаем до стостояния жидкой сметаны (как тесто на оладьи). При приготовлении кляра я обхожусь без миксера, перемешиваю все венчиком.)) 
Шаг пятый: Заключительный шаг. Берем кусочек филе, мокаем его одной стороной в кляр и быстро-быстро кладем на сковородку!)) 
Затем посыпаем наш кусочек на сковородке сыром и поливаем его кляром. Через некоторое время переворачиваем и так жарим до готовности! ^^ ФИНАЛ! Вот он, плод фастфуда и наших трудов, такой вкусный, аппетитный, манящий, чарующий!!Х))) Ах, к чему все эти слова... ИТАДАКИМАС!!!!  P/S: Так как с блюдом инструкция по приготовлению не продовалась, за основу был взят этот рецепт. |
||||